Desde la óptica académica, abordar la sostenibilidad con propósitos educativos, es hacerlo desde tres pilares fundamentales: los retos sociales, los ecológicos y los económicos.
Los gobiernos cambian hasta que no haya alternativa. El proceso de adopción de nuevas prácticas ocurre hasta que los llamados Modelos Antiguos se encuentran prácticamente agotados.
Los programas y acciones que llevaron a la creación de lo que hoy conocemos como Waste.Binn: Binational Waste Innovation, están viviendo los momentos más relevantes desde 2019. Actualmente se encuentra en etapa de desarrollo la plataforma educativa en línea que impulsará a la incubadora de negocios.
Startup Unidos inició el proceso de cambio de nombre del programa que alguna vez fue conocido como WASTE NOT. Hoy, Waste.Binn busca expandir el alcance del proyecto para trabajar con jóvenes y empresarios binacionales mientras abordan una serie de problemas ambientales en los desechos.
Waste.Binn está logrando no solo cambiar la narrativa en la región de EE. UU. y México de una de criminalidad y escasez a una de abundancia y resiliencia. Esta iniciativa está impulsando la creación de conciencia sobre la gestión del desperdicio de alimentos y los problemas de sostenibilidad.
En 2019 nació una incubadora en línea especializada en desechos alimenticios, generada oportunidad para la comunidad de emprendedores, jóvenes y latinxs, enfocados en convertir desperdicios de escala industrial en startups orientadas a resolver esta problemática en frontera entre México y EE. UU.
For Ashley Ruiz, a Nogales High School junior starting up meant, challenge accepted. To her surprise, her pitch for a startup offering a digital technology solution, which includes building out a smartphone application aimed to help street dogs in Nogales received top votes.
EAY is a bilingual, international, fully remote, youth course on the foundations of entrepreneurship. This program solves for the lack of opportunities in the region by being a launchpad for emerging entrepreneurs.
En medio de la cuarentena, un grupo de estudiantes de ambos Nogales (Sonora y Arizona) celebraron el viernes 24 de abril al enterarse de que su proyecto para convertir excedente de alimento en productos orgánicos ganó un apoyo de 5,000 dólares.